如今,市面上的苏打水品牌繁多,令人眼花缭乱。如何选择一款适合自己的水,已然成为众人头疼的问题。今天,《The Small Change Diet》一书的作者克里·甘斯(Keri Gans)为你支几招。
矿泉水(Mineral Water)
人气品牌:圣培露矿泉水、巴黎水、德劳特沃矿泉水
喜欢富含天然矿物质及碳酸的水的小伙伴们,矿泉水是你们的最佳选择。矿泉水源自清泉,富含天然盐分及硫化物,能够自然产生气泡。不了解矿泉水品牌的朋友们不妨试试圣培露矿泉水或者巴黎水,这两款产品是餐饮业和大型连锁企业的不二之选。不过价格往往比较高昂。
饮用小贴士:适合直接饮用,亦可搭配柠檬、酸橙提味。
塞尔查水(Seltzer Water)
人气品牌:Canada Dry、怡泉、布鲁、Hal’s
塞尔查水选用普通淡水,溶解加压的二氧化碳气体提供碳酸。塞尔查水的口感与苏打水相似,且不含卡路里、钠、盐及色素。这是一款优质平价的产品。
饮用小贴士:饮用时可适当混合伏特加或葡萄酒,搭配柠檬或酸橙也是不错的选择。
苏打水(Club Soda)
人气品牌:Canada Dry、施格兰、怡泉、汉森、布鲁
苏打水与塞尔查水类似,但也不完全相同。苏打水中含有碳酸氢钾和硫酸钾等物质,味道略咸。不喜欢添加剂的朋友可以选择塞尔查水。若是不介意,苏打水和塞尔查水可交替饮用。
饮用小贴士:可与酒精类饮料混合饮用,或与柠檬、酸橙搭配饮用。
汤力水(Tonic Water)
人气品牌:Canada Dry、Shasta、怡泉、蓝桉树、汉森
以上提到的几种苏打水均可代替普通的饮用水,而汤力水不行。汤力水中在含有奎宁,而早些时候,奎宁是被当作药物使用的。如今,美国食品及药品管理局(FDA)对奎宁的使用有着严格的限制,汤力水中的奎宁含量已大大减少。
饮用小贴士:汤力水味苦,将其与松子酒混合使用可降低其苦味。要注意的是,汤力水中含有卡路里,其含量达87卡/盎司,建议少饮用。
小编建议,除含有卡路里的汤力水外,其他几种饮品都是可以交替饮用的。钟爱纯净水的朋友,矿泉水和塞尔查水是永远的首选。其中,塞尔查水价格更加实惠。
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