山楂

在夏季的时候吃能够有开胃功效的食物就是山楂。这主要就是因为在山楂中含有比较多的酸性物质还有就是VC含量特别的充足，因此大家在吃它的时候，能够有效的增加肠胃中胃酸的分泌，从而有开胃的功效。

而且你在平时要是觉得生山楂不好买的话，你开可以通过吃山楂片的方式来帮助你开胃，效果也是一样的，而且山楂片还比较利于大家携带。在平时想要吃的时候就可以吃一些，从而帮助你开胃。

虽然说吃山楂有非常好的开胃的功效，但是大家在日常吃它的时候，还是有一些地方需要注意的，要不然对于身体健康来说，有可能会产生危害，首先就是那些脾胃虚弱的人群，你们在夏季最好不要通过吃山楂来开胃，要不然会因为胃酸分泌过多从而伤害脾胃。

除此之外，对于那些刚做过牙部手术，比如说洗牙的人群，你们也不能够吃它，因为这个时候牙齿会变得比较的敏感，如果在这个时候吃一些刺激性的食物，容易刺激牙齿。

葡萄

在夏季的时候吃能够有开胃功效的就是葡萄。在葡萄中不仅含有特别多的营养物质，能够提供人体每日所需要的能量之外，在它当中还会含有特别多的果酸成分，能够清理肠胃的垃圾，并且还能够促进肠胃的消化。

除此之外，在葡萄中还含有维生素P的存在，这种物质对于治愈一些肠胃疾病来说，效果是比较显著的，而且还能够清除胃酸中的毒性。大家在每次吃葡萄之前，可以用剪刀把它们都剪下来，之后放进淡盐水中浸泡一会儿，去除葡萄上存在的农药以及灰尘，之后你就可以放心的去吃葡萄了。

同样的，如果你觉得葡萄携带不方便的话，你可以在身边准备一些葡萄干，也同样能够起到开胃的功效。

但是大家在平时吃葡萄干之前，一定要记着把它用热水冲洗一下，这样就能够有效的去除葡萄干上存在的灰尘以及一些杂质，那么大家在吃的时候就可以更好的维护自己的身体健康，避免一些疾病的出现。

大家在平时除了可以把葡萄干直接吃了以外，你们还可以把它煮成粥喝，不仅会让粥的味道提升，而且还能够帮助大家开胃，但是这种粥不适合在早上吃，因为会对肠胃产生刺激，大家在平时吃它的时候最好是放在中午又或者是晚上就可以了。