就成分分析而言,常见的几类饮料的健康价值有一定差异:
瓶装水饮料:以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类,不宜经常饮用。
茶饮料:绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用,是良好的饮料种类,适合长期饮用;而红茶饮料的抗氧化和抗疲劳效果却不太明显。
果汁饮料:含有丰富的维生素、胡萝卜素等物质,具有抗氧化、助消化和增加体能的健康价值。
蔬菜饮料:具有抗氧化、补充膳食纤维等作用,具有良好的健康价值。
含乳饮料:普通含乳饮料能补充一定的营养素,部分含添加剂的含乳饮料还能提供人体所需的钙、维生素等物质。当然,直接饮用乳品效果将更好。
植物蛋白饮料:是健康价值较高的饮料,能提供能量和蛋白质,杏仁饮料还具有润肺作用,核桃因含有磷脂而具有健脑作用。
碳酸饮料:从市场消费的整体状况看,目前以可乐为代表的碳酸类饮料虽然具有良好的口感和消暑效果,但除了补充水分外,几乎没有健康价值。
专家提醒:选择饮料,必须根据自身的健康状况和实际需求进行科学的选择,可以适当满足个人口味的偏爱和消费习惯,但是决不能以牺牲健康作为代价。同时,在选择饮料时,不要盲目听信企业自身的广告宣传,要仔细阅读饮料的成分,并结合医学保健知识,选择适合自己的饮料产品;对于保健饮料,还要认准卫生部颁发的保健食品标志。
饮料对谁亮红灯
形形色色的饮料是否同水一样,谁都适宜经常饮用呢?专家们提示我们:有下列疾病的患者,千万别轻易“闯红灯”。
糖尿病人:饮用饮料会提升血糖值,增加胰腺分泌胰岛素的负荷,使病情加重或不利于医疗。
肾脏病人:饮料中的香糖、色素、香料等会加剧肾小球过滤及排毒负担,损害肾功能,增重肾性浮肿及肾性高血压。
缺钙的人:饮料中的香糖、香料、枸橼酸可与体内钙离子结合成“枸橼酸钙”,诱发血钙量“走低”,影响儿童骨骼、牙齿发育,诱发老年人“缺钙性腰酸、背痛、腿抽筋”,甚至出现“缺钙性抽搐”。
精神病人及失眠者:甜饮品中的兴奋剂极易影响“抗精神病药物”的疗效,有碍于睡眠及安定,使失眠者难以“圆梦”。
腹泻病人:甜料中的糖分会加重胃肠消化与吸收负荷。糖消化不良使粪便呈泡沫样,易腹胀、频泻。
婴幼儿:甜饮品使娃娃有“饱腹感”,有碍于食欲,损害正常有序的喂养,危及综合营养的进补、消化与吸收。
牙病患者:牙齿适宜在35℃和39℃口腔中“作业”。健康牙齿对甜饮料及冷食具备一定适应力,但经久的“冷刺激”会导致牙髓组织血管收缩、痉挛、牙本质过敏(倒牙)及牙髓炎,并对牙龄寿命、坚固度与“咬合”咀嚼能力不利。
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